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    食堂飯菜是否新鮮?用料是否健康無添加?后廚打掃是否干凈?校園食品安全一直是社會高度關(guān)注的話題,牽動著許多家長的心。
       
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    海口積極構(gòu)建校園食品安全智能化監(jiān)管體系

    ??诰W(wǎng) http://www.blhtbj.cn 時間:2023-05-12 11:29

    社會共治讓食堂更安全


    圖片.png

    5月10日,海南華僑中學(xué)第一食堂后廚寬敞明亮,工作人員正在準(zhǔn)備餐食。 記者康登淋攝

    “我建議食堂后廚洗菜和切菜區(qū)域分開,這樣更加干凈衛(wèi)生?!苯?,市民章先生在海南華僑中學(xué)第一食堂監(jiān)控平臺上留言道。不久后,他便收到了來自學(xué)校食堂的電話,通過積極溝通,妥善解決了區(qū)域劃分不明晰的問題,“看到食堂干凈衛(wèi)生,我就放心了,通過‘查安康’平臺和學(xué)校溝通起來也方便快捷?!闭孪壬χf。

    管理好學(xué)校食堂需要監(jiān)管部門、學(xué)校和家長的共同努力。如今,各學(xué)校通過“小手拉大手”、家長微信群、家長會等方式加大宣傳,推進家長積極觀看、監(jiān)督、評價“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,增加社會監(jiān)督力量,搭建了學(xué)校、家長、監(jiān)管部門之間溝通橋梁,形成良性“社會共治”現(xiàn)狀。

    據(jù)市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹,下一步,該局將繼續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”向社會餐飲的全面延伸和AI視頻違規(guī)行為智能分析技術(shù)的推廣應(yīng)用,不斷提升我市餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全精準(zhǔn)化管理水平,實現(xiàn)全方位監(jiān)管。

    [來源:??谌請骫 [作者:劉曉嬋] [編輯:云夢怡]
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