顧客寄回海鮮與家人共享開海季。吳怡輝 攝

“可以通過按壓螃蟹腹部兩側(cè)感受硬度判斷肥美程度，硬的蟹肉口感更佳?！惫ぷ魅藛T向攤位前的市民游客傳授挑選海鮮的方法，并提醒顧客根據(jù)嚼勁口感需求選擇不同種類。

根據(jù)蟹腹兩側(cè)硬度判斷肥美程度。吳怡輝 攝

“目前，進入市場的本地海鮮多是蘭花蟹、花蝦、皮皮蝦等甲殼類海產(chǎn)品，而魚類冰鮮水產(chǎn)預(yù)計過段時間才會陸續(xù)到港?！毙虏簫u海鮮大世界相關(guān)負責人孫令碩說，海鮮價格一般受供應(yīng)量及市場需求影響。從歷年的規(guī)律來看，開漁后的一段時間，往往都是海鮮價格的低谷。目前漁船陸續(xù)靠岸，等海鮮到貨量增加，價格應(yīng)該還會下降一些，隨著供需關(guān)系穩(wěn)定后，價格或出現(xiàn)觸底緩慢回升，想吃海鮮的市民朋友別錯過了。

記者史子楊 吳怡輝 顏綿程 攝影報道

（?？诰W(wǎng)8月18日訊）

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