最近，社交平臺刮起了一陣退茶位費(fèi)的風(fēng)潮，不少網(wǎng)友分享了退茶位費(fèi)的經(jīng)歷。對此，有網(wǎng)友表示支持，稱現(xiàn)在的茶位費(fèi)不僅越來越貴，有些餐廳還強(qiáng)制收取，頗有“霸王條款”的意味。亦有網(wǎng)友則不以為意。（來源：羊城晚報）

茶位費(fèi)，作為餐飲附加費(fèi)，長期以來備受爭議。在我國廣東地區(qū)，“喝茶”是一種風(fēng)俗，人們通常會一壺茶，配上些點(diǎn)心，喝上個半天時間，再加上茶樓會提供茶具、茶葉等，因此收些茶位費(fèi)，大眾也能接受，這一習(xí)慣便逐漸被默許。但現(xiàn)如今，在全國各地許多餐館內(nèi)，店家未事先告知，結(jié)賬時依然收取茶位費(fèi)，也引發(fā)了不小爭議。

法律人士表示，“茶位費(fèi)”是餐飲業(yè)約定俗成的叫法，但具體是針對何種項(xiàng)目的收費(fèi)，少有餐飲商家說得清楚。其實(shí)“茶位費(fèi)”就是小費(fèi)（服務(wù)費(fèi)）的變種，可是就如同“消毒餐具費(fèi)”，消費(fèi)者進(jìn)入店內(nèi)用餐，經(jīng)營者提供干凈衛(wèi)生的餐具，不是理所應(yīng)當(dāng)?shù)膯?？為何要將消毒、茶具、餐具等費(fèi)用，轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者呢？根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具。

不難看出，消費(fèi)者在店內(nèi)消費(fèi)時，商家提供合格餐具、飲具是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，也是商家?yīng)履行的義務(wù)，而且在消毒過程中，所產(chǎn)生的費(fèi)用也該由商家承擔(dān)，不得以任何形式轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，或是偷換概念，以此來虛設(shè)明目收費(fèi)。

此外，在《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中規(guī)定，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)恪守社會公德，誠信經(jīng)營，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，不得設(shè)定不公平、不合理的交易條件，不得強(qiáng)制交易，提供商品或者服務(wù)應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價。

由此可見，消費(fèi)者未接受喝茶服務(wù)，商家不得額外收費(fèi)；倘若消費(fèi)者接受了服務(wù)，也得通過菜牌、告示牌等方式，明確告知消費(fèi)者收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，對茶位費(fèi)明碼標(biāo)價，這就是尊重消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。

其實(shí)，國家早就有明文規(guī)定，餐廳不得以巧立名目設(shè)置“開瓶費(fèi)”“服務(wù)費(fèi)”“包間費(fèi)”“最低消費(fèi)”等，盡管相關(guān)部門也在積極整治，但由于管理部門分散、集中糾治不同步、未能持續(xù)有效的合力等，也導(dǎo)致隱性收費(fèi)亂象不斷。那么經(jīng)營者的“隱性收費(fèi)”該由誰來管？又該如何管？

首先，要嚴(yán)督查，市場監(jiān)督管理局要聯(lián)合消保委積極承擔(dān)監(jiān)管的主體責(zé)任，不定期突擊檢查，查看餐飲店是否明碼標(biāo)價，是否巧立名目，對于“隱性收費(fèi)”行為要及時制止，同時接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督；其次，要嚴(yán)處罰，對于性質(zhì)惡劣、屢教不改的經(jīng)營者要嚴(yán)格處罰，形成典型案例予以曝光，才能在業(yè)界形成震懾作用，督促經(jīng)營者誠信經(jīng)營，不耍小聰明；再者，要嚴(yán)教育，有一部分經(jīng)營者并不了解相關(guān)法律，只是同行這么做，他們也照常這么做，久而久之侵犯消費(fèi)者權(quán)益，便成為了一種慣例。對于“隱性收費(fèi)”亂象，應(yīng)該是教育重于罰款，才能逐步形成良好風(fēng)氣。

此外，維護(hù)市場的良好秩序，同樣離不開消費(fèi)者的監(jiān)督。要出臺舉報獎勵機(jī)制，鼓勵消費(fèi)者對餐飲商家的“隱性收費(fèi)”行為進(jìn)行檢舉揭發(fā)，才能有效遏制餐飲商家“隱性收費(fèi)”的侵權(quán)行為。（馮定輝）