4月26日，冬季小龍蝦產(chǎn)銷對接活動現(xiàn)場舉行“蝦王”爭霸賽，評委給小龍蝦稱重。記者 康登淋 攝

科技賦能提升產(chǎn)業(yè)競爭力

“要精準(zhǔn)調(diào)控溫度、環(huán)境、營養(yǎng)、雌雄配比等要素，進(jìn)行種苗繁育技術(shù)研究，建立適宜本地區(qū)的種苗生產(chǎn)技術(shù)體系，才能滿足海南冬季小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)對蝦苗的旺盛需求。”活動現(xiàn)場，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所研究員王冬梅進(jìn)行技術(shù)分享。

據(jù)悉，海口冬季平均水溫保持在18—25℃，小龍蝦生長周期較內(nèi)地縮短了20%?！巴ㄟ^科學(xué)養(yǎng)殖，小龍蝦不僅生長得快、活力足，肉質(zhì)更是飽滿緊實(shí)。”王冬梅說，?？谛↓埼r每年11月至次年3月是上市窗口期，剛好填補(bǔ)全國市場的空缺，價(jià)格可達(dá)內(nèi)地旺季的3倍。

正是得益于獨(dú)特的熱帶資源優(yōu)勢，憑借科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，海口冬季小龍蝦在國內(nèi)冬季至初春市場銷售火爆，成為?？诹⒆阗Y源稟賦、踐行科技興農(nóng)的創(chuàng)新實(shí)踐。近年來，王冬梅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在調(diào)控小龍蝦性腺發(fā)育方面取得了突破。同時(shí)，她的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)的海南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“海南省小龍蝦種苗繁育技術(shù)研究與示范”也在穩(wěn)步推進(jìn)中。

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